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第1步煎饺子肉。
切成一根细长的猪肉，长到7厘米，厚0。
将3厘米的丝，1/2茶匙的盐（3克）和15克水淀粉（淀粉与适量的水混合）放入碗中，然后顺时针混合棒，几分钟后煮几汤匙加入（15毫升）水，用棍子顺时针混合，让肉和水完全浸泡15分钟。
2洗净茄子，将其制成茎，切成细丝。
将3个辣椒播种以去除细丝肋条以备使用。
不将油放入锅中，加入茄子丝并感冒（你甚至可以将茄子丝放入微波炉中几分钟）然后让它静置使用。
冲洗锅，加热火，加油，加入腌好的猪肉，炒，煮酒，酱油，生姜，切蒜，拌匀。
加入辣椒，搅拌均匀。五
加入饺子，搅拌均匀，加入盐，鸡肉和糖。